Jorge de Roque
Joyero, diseñador y gemólogo. Cofundador de Joyería Zayro, Zaragoza.
La joyería no fue una elección de Jorge de Roque. Fue algo que llevaba en la familia mucho antes de que él pudiera decidir nada.
Hijo y nieto de relojeros, creció rodeado de herramientas pequeñas, de la precisión como forma de vida y del respeto por los objetos que duran. Cuando llegó el momento de elegir un camino, la respuesta estaba más cerca de lo que parecía: en 1993 comenzó sus estudios de joyería en Zaragoza, en la escuela del maestro Vicente Gazulla. Cuatro años de formación tradicional, aprendiendo el oficio desde los fundamentos, con las manos y con paciencia.
Lo que vino después fue una década larga de trabajo real. En el taller de su padre. En pequeñas joyerías de la ciudad. Aprendiendo lo que los libros no enseñan: cómo se habla con un cliente que lleva un objeto cargado de historia, cómo se toman decisiones cuando el margen de error es cero, cómo se convierte un deseo vago en una pieza concreta.
Zayro nace de una historia de amor — y de mucho trabajo
En 1999, Jorge y Rebeca Zazón —entonces su novia, hoy su mujer y socia— fundaron juntos Joyería Zayro. Empezaron pequeños, en el barrio de La Jota de Zaragoza, con la energía de quien apuesta por algo propio y la sensatez de quien sabe que construir lleva tiempo.
Durante dieciocho años trabajaron en esa ubicación. Dieciocho años en los que Zayro fue creciendo, consolidándose y ganándose la confianza de los zaragozanos pieza a pieza, cliente a cliente.
Pero Jorge no es de los que se quedan quietos.
La reinvención: cuando lo tradicional no es suficiente
En 2016, con el negocio funcionando, tomaron una decisión que muchos no habrían tomado: abrir una segunda joyería en la calle Torre Nueva 35, en pleno Casco Antiguo de Zaragoza, y repensar completamente el enfoque del negocio.
Antes de dar ese paso, Jorge se formó de nuevo. Estudió diseño 3D aplicado a joyería y obtuvo el título de gemólogo de la mano de Alfredo González Notario, uno de los gemólogos más reconocidos de España. No era necesario para seguir haciendo lo que ya hacía. Era necesario para hacer lo que quería hacer a continuación.
Durante dos años compaginaron ambos locales. En 2018 cerraron La Jota y concentraron todo en Torre Nueva. No fue una retirada: fue una apuesta clara por un modelo más especializado, más personal y más exigente.
Hoy Zayro se enfoca en lo que Jorge y Rebeca hacen mejor: alianzas de boda artesanales a medida, anillos de compromiso, joyas de diseño y joyas completamente personalizadas. Cada pieza se fabrica en el taller propio, en oro de 18 kilates, con el mismo cuidado que se le dedicaría a una sola pieza en toda una vida.
Lo que Jorge aporta que no se improvisa
Más de treinta años en el oficio dejan una forma de mirar las cosas que es difícil de explicar y fácil de notar. Jorge combina la formación artesanal más tradicional con herramientas de diseño 3D que permiten al cliente ver exactamente cómo será su joya antes de que exista. El resultado es una conversación diferente: más honesta, más precisa, sin sorpresas.
Como gemólogo titulado, asesora sobre piedras preciosas —diamantes naturales y, cada vez más, diamantes de laboratorio— con el conocimiento técnico que permite orientar sin vender humo. Sabe lo que tiene delante, puede explicarlo con claridad y ayuda a tomar decisiones que tienen sentido para cada pareja y cada presupuesto.
Pero quizás lo más difícil de resumir en un título es otra cosa: la capacidad de escuchar. De entender que cuando alguien llega con las alianzas de sus padres para transformarlas en algo nuevo, no está trayendo metal. Está trayendo una historia. Y que ese momento merece toda la atención del mundo.
Formación y trayectoria
- 1993–1997 — Estudios de joyería en la Escuela de Vicente Gazulla, Zaragoza
- 1997–1999 — Formación práctica en taller familiar y joyerías de Zaragoza
- 1999 — Cofundación de Joyería Zayro junto a Rebeca Zazón, Zaragoza (barrio La Jota)
- 2015–2016 — Formación en diseño 3D de joyería y titulación como gemólogo con Alfredo González Notario, Madrid
- 2016 — Apertura de la sede actual en Calle Torre Nueva 35, Casco Antiguo, Zaragoza
- 2018 — Concentración total en Torre Nueva. Especialización en joyería nupcial y joyas a medida
- Actualidad — Incorporación de diamantes de laboratorio como alternativa sostenible y accesible
En sus propias palabras
«Llevo más de treinta años haciendo joyas y sigo emocionándome cuando alguien abre la cajita por primera vez. Si ese día no llegara, lo dejaría. Por suerte, sigue llegando.»
— Jorge de Roque, Joyería Zayro
¿Quieres crear algo con Jorge?
Si buscas unas alianzas que no existen en ningún catálogo, un anillo de compromiso diseñado desde cero o darle nueva vida a una joya familiar, Jorge estará encantado de escucharte.
La primera consulta es sin compromiso y sin coste.
Pedir presupuesto personalizado → Visitar el taller → Contactar →
Calle Torre Nueva, 35 — Casco Antiguo, Zaragoza 976 29 07 80 · joyeriazayro@gmail.com